Descrição
Landerfit Whey Protein Hydro Definition se presenta en un envase rígido sellado que contiene polvo proteico, con identificación de lote, fecha de vencimiento, peso declarado de y conservación indicada en un ambiente seco y protegido de la luz. El etiquetado informa una composición basada en proteína hidrolizada del suero, registrada como una matriz de alta pureza, con baja proporción de carbohidratos y grasas, además de aromatizantes permitidos, edulcorantes y agentes tecnológicos destinados a la estabilidad fisicoquímica. En su formulación, Landerfit Whey Protein Hydro Definition presenta elevada solubilidad y textura fina, resultantes de un proceso de hidrólisis que genera partículas uniformes.
El panel técnico de Landerfit Whey Protein Hydro Definition declara el contenido proteico por porción, el perfil de aminoácidos que incluye BCAAs y los valores nutricionales correspondientes, así como la densidad aparente, la humedad y el comportamiento térmico monitoreados. El envase especifica el rendimiento total, los parámetros de sellado y la integridad estructural durante el almacenamiento y el transporte.
La proteína hidrolizada presente en Landerfit Whey Protein Hydro Definition consiste en cadenas polipeptídicas fraccionadas mediante procesos enzimáticos controlados, produciendo fragmentos estables con conformación definida y propiedades compatibles con matrices alimentarias en polvo. Su caracterización incluye análisis espectrales, evaluación de pureza, distribución molecular y verificación de estabilidad fisicoquímica.
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